Сыр с чесноком и майонезом на помидоре
Всем привет. Предлагаю приготовить популярную закуску, которая у нас пользуется спросом много лет. Подаю я ее на кружочках или половинках помидора. А также можно фаршировать томаты, выбирая плоды небольшого размера.
Иногда я делаю грибы мухоморы фаршируя закуской из сыра и чеснока помидоры, сверху шляпку, и точечки из майонеза. Получается красиво, и вкусно. Такое сырное овощное блюдо.
Готовить можно из плавленого или твердого сыра, главное чтобы он нравился вам по вкусу. Кладут в закуску отварные яйца, или готовят без них. А вот зелень и чеснок придает некую нотку остроты и пикантности.
Сыр с чесноком и майонезом на помидоре — рецепт с фото пошагово
Простая закуска подходит как для будней, так и для праздников. Помидоры сейчас продаются круглый год, а приготовить блюдо не составит труда, так как для него нужно доступные продукты.
Ингредиенты:
- 3 помидора
- 2-3 зубчика чеснока
- 120 грамм твердого сыра
- 1 ложка майонеза 67%
- 1 ложка 20% сметаны
- соль и черный молотый перец по желанию
1. Томаты вымыть и нарезать кружочками. Если крупные, то перережьте кружочек на пару частей.
Сыр брать плавленый, брынзу или твердый. Главное чтобы он вам нравился по вкусу.
2. Затем смешайте сметану и майонез, и выдавите пару долек чеснока, соль и перец по вкусу.
3. Смажьте каждый кружочек полученной массой, нанесите их на каждый круг томата равномерно.
Присыпать можно любыми травами и специями, чтобы получились помидоры с сыром по-итальянски, можно присыпать сухим базиликом, или украсить свежими листочками.
4. Сверху натираем на мелкой терке (чтобы красивее смотрелось) твердый сыр, распределяя его равномерно по всей поверхности.
5. Чтобы красивее все смотрелось, особенно на праздничном столе, предлагаю разместить все на листьях салата.
Украшайте зеленью по вкусу или подавайте на листьях зеленого салата, для яркого и аппетитного вида.
Самый простой способ оформить замечательную холодную закуску, не нужно ничего жарить и варить. Раз, два, и все готово!
Закуска сыр с чесноком и майонезом и яйцом на помидорах
Использовать вы можете плавленый сыр, и твердый, тот который больше всего любите, например, российский или голандский.
Ингредиенты:
- 2 помидора
- 2 вареных вкрутую яйца
- 2 ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 50-70 грамм твердого сыра
- зелень для украшения
1. Овощи вымыть и нарезать кружочками. Выбирайте мясистые и не кислые. Перенесите их на красивую плоскую тарелку.
2. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите отдельно яйца на мелкой терке, и сыр. Не смешивая продукты. В майонез добавьте выдавленный или тертый чеснок.
3. Смажьте майонезом каждую дольку. Посыпьте сначала каждый кружочек тертым яйцом.
4. А сверху присыпьте твердым сыром. Берите свежие и вкусные продукты, тогда закуска вам точно понравится.
5. Перед подачей ее можно охладить. И украсить любой зеленью, очень красиво и аппетитно смотрится. Так можно проделать и с помидорами черри, только их нужно будет разрезать пополам.
Также вы можете смешивать в емкости сыр и майонез, с яйцом и чесноком. И выкладывать массу на каждый кружок. А сверху присыпать тертым сыром.
Брать можно как красные, так и розовые томаты. Только мясистые, в которым мало сока, чтобы он не растекался по тарелке. Приятного аппетита!